• Ermelinda Leo ha pubblicato un aggiornamento nel gruppo Logo del gruppo di Quelli delle ricetteQuelli delle ricette 4 anni fa

    Therese sabato ho una grigliata tra amici e oltre alle solite verdure sul BBQ vorrei preparare qualche cosa al forno….ho bisogno di idee per non cadere sempre nelle solite lasagne o melanzane alla parmigiana….tutto rigorosamente vegano ovviamente e se possibile senza glutine!

    • Ok, ci penserò su e poi ti faccio sapere, che ora sto quasi per uscire!! A dopo 🙂

      • Ma perché non fai una crostata salata, o anche due? Io in “Le ricette di Laura” ho postato la ricetta della crostata di carciofi – era la prima volta che lo facevo ed era facilissimo, veloce e molto buona!! Io direi di farla con broccoli o funghi, o melanzane,zucchine e peperoni, puoi mettere qualsiasi cosa. La farina di ceci mischiata con un po di acqua funge come uova e viene morbida morbida sopra!! E credo che potresti sostituire la farina di farro con grano saraceno per esempio per evitare il glutine, sempre mischiandola con della farina di riso. Ora posto pure qui la ricetta!!

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