• Therese Johansson ha pubblicato un aggiornamento nel gruppo Logo del gruppo di Quelli delle ricetteQuelli delle ricette 4 anni, 2 mesi fa

    Un ottimo contorno – “Gratin di Verdure”

    Ingredienti per 4 persone :
    8 patate di media misura
    4 zucchine
    1 Broccolo Siciliano
    1 Melanzana grande
    1 Cipolla
    sale, pepe, olio di oliva e pan grattato integrale
    (volendo si può aggiungere peperoni, funghi, pomodori o altri ortaggi )

    Procedimento:
    pelate le patate e pulite tutte le altre verdure. Tagliate tutto in cubetti abbastanza piccoli e mischiate con l’olio e spezie in una ciotola grande. mettete tutto in una pirofila grande o suddiviso in due più piccole, cospargete di pan grattato e passateci sopra un filo di olio di oliva. Infornate a 220 gradi per circa 40 minuti – ottimo anche tiepido!!

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